Организация питания
В ГКОУ "Волгоградская школа-интернат № 5" осуществляется пятиразовое бесплатное питание обучающихся, воспитаников ОУ.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРАКТ № 3608.docx
Для обучающихся, воспитанников, имеющих медицинские противопоказания для круглосуточного пребывания в образовательном учрежденни организовано двухразовое питание.
Приказ об утверждении Порядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием.pdf
_____________________________________________________________
Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся
Агаева Виолетта Рауфовна - заместитель директора по воспитательной работе
8(8442)626718
________________________________________________________________________
Ежедневное меню 2-х разовое питание 7-11 лет.pdf
Ежедневное меню 2-х разовое питание 7-11 лет.xls
Ежедневное меню 5-ти разовое питание 7-11 лет.pdf
Ежедневное меню 5-ти разовое питание 7-11 лет.xls
Ежедневное меню 2-х разовое питание 12-18 лет.pdf
Ежедневное меню 2-х разовое питание 12-18 лет.xls
Ежедневное меню 5-ти разовое питание 12-18 лет.pdf
Ежедневное меню 5-ти разовое питание 12-18 лет.xls
Диетическое меню не предусмотрено
____________________________________________________________________
Ознакомиться с ежедневным меню можно на нашем сайте в разделе food
________________________________________________________________________
Режим питания
График режима питания 2024-2025.pdf
________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Нормативно-правовые документы и методические материалы по организации питания в ГКОУ "Волгоградская школа-интернат №5"
Закон Волгоградской области № 71 од от 30.07.2020.pdf
Закон Волгоградской области от 10.11.2005 N 1111-ОД (ред. от 30.07.2020).pdf
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА-243648-20-s-01012021-po-01012027-g.docx
ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ.pdf
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2.32.4.3590-20.pdf
Положение об организации питания обучающихся ГКОУ Волгоградская школа - интернат 5.pdf
Приказ об организации питания обучающихся.pdf
О создании комиссии по осуществлению контроля качества питания.pdf
Положение о бракеражной комиссии.pdf
ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ
Школьная столовая расположена в отдельно стоящем здании. Имеет в наличии набор помещений и оборудования (холодильные камеры, эл.мясорубки, хлеборезка, эл.плиты с жарочными шкафами, тестомесильная машина, морозильные камеры, картофелечистка, машина протирочно-резательная, столы разделочные), позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню.
С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди обучающихся, воспитанников ОУ, в столовой созданы условия для соблюдения правил личной гигиены. Персонал обеспечен спец. одеждой и средствами индивидуальной защиты (маски, перчатки) для профилактики и противодействия распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19).